Brut
El cava Brut es un vino cuyo contenido de azúcar puede ser de hasta 15 g/l. La duración del proceso de elaboración del cava, que va desde el momento del tiraje hasta el degüelle, comprende entre 9 y 15 meses. En la etiqueta, la única denominación permitida es la de 'Cava'. Normalmente, estos vinos, al ser jóvenes, son ligeros, fáciles de beber, ...
El cava Brut es un vino cuyo contenido de azúcar puede ser de hasta 15 g/l. La duración del proceso de elaboración del cava, que va desde el momento del tiraje hasta el degüelle, comprende entre 9 y 15 meses. En la etiqueta, la única denominación permitida es la de 'Cava'. Normalmente, estos vinos, al ser jóvenes, son ligeros, fáciles de beber, frescos y presentan ciertas notas vegetales.
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